阿膠一般建議在早晨空腹或睡前服用，有助于吸收利用。
阿膠為傳統(tǒng)滋補品，主要成分為驢皮熬制的膠質蛋白，空腹服用可減少食物干擾，促進有效成分吸收。早晨服用能幫助補充全天所需營養(yǎng)，睡前服用則有助于改善睡眠質量。常規(guī)食用方法為烊化后兌入溫水或熱牛奶，每日用量3-9克為宜。脾胃虛弱者建議搭配陳皮、砂仁等健脾藥材同服，感冒發(fā)熱期間應暫停使用。阿膠可與黑芝麻、核桃等食材搭配制成膏方，但需注意糖尿病患者應控制糖分添加。
服用期間應避免辛辣刺激飲食，保持規(guī)律作息以增強滋補效果。
