止咳化痰可通過冰糖雪梨、白蘿卜蜂蜜水、枇杷葉茶、杏仁粥、陳皮生姜茶等食療方法緩解。這些食療方主要通過潤肺、稀釋痰液或抑制氣道炎癥發(fā)揮作用,適合輕癥或輔助治療。
雪梨性涼含豐富水分和維生素C,冰糖能潤澤咽喉黏膜。將雪梨去核后填入冰糖蒸煮20分鐘,梨肉中的多酚類物質(zhì)可降低氣道高反應性。適合干咳無痰或痰少黏稠者,風寒咳嗽慎用。
白蘿卜中的芥子油苷分解后產(chǎn)生抗菌成分,蜂蜜具鎮(zhèn)咳作用。蘿卜切絲加蜂蜜腌制2小時后取汁飲用,能稀釋呼吸道分泌物。適用于痰黃黏稠的肺熱咳嗽,糖尿病患者應減量。
枇杷葉中的三萜酸類化合物可抑制咳嗽中樞,需取老葉刷凈絨毛后煮沸10分鐘。該茶飲對急慢性支氣管炎引起的痰多有效,孕婦及胃寒者不宜長期服用。
甜杏仁含苦杏仁苷,經(jīng)煮沸后轉(zhuǎn)化為氫氰酸發(fā)揮鎮(zhèn)咳作用。將杏仁研磨后與粳米同煮成粥,可緩解夜間刺激性咳嗽。注意苦杏仁有毒須徹底加熱,兒童用量減半。
陳皮中的揮發(fā)油促進支氣管纖毛運動,生姜醇抑制前列腺素合成。兩者煎水飲用對受寒后白痰稀薄者效果顯著,陰虛火旺體質(zhì)人群忌用。
食療期間需避免辛辣刺激及生冷食物,保持每日1500毫升溫水攝入有助于痰液排出。若咳嗽持續(xù)超過1周、痰中帶血或伴有呼吸困難,應及時進行胸部影像學檢查。慢性呼吸道疾病患者建議在醫(yī)生指導下配合使用鹽酸氨溴索口服溶液或乙酰半胱氨酸顆粒等祛痰藥物。