南瓜子仁主要作用是為機(jī)體提供能量、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。南瓜子仁是一種常見(jiàn)的食物,富含
蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、泛酸、
維生素、不飽和脂肪酸、核黃素、膳食纖維等,人群適量食用可以達(dá)到提供能量、補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等目的,對(duì)機(jī)體健康有一定好處。由于南瓜子仁中含脂肪,所以應(yīng)避免短時(shí)間內(nèi)大量食物或長(zhǎng)期大量食用,否則存在一定誘發(fā)肥胖、血脂升高、
消化不良等情況,不利于機(jī)體健康。