痛風患者需避免高嘌呤食物、酒精、高果糖飲料及動物內臟,可適量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及雞蛋等低嘌呤食物。
動物內臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量高,代謝后產生尿酸加重病情。急性期需嚴格限制,緩解期可少量食用部分中嘌呤食材。
啤酒、黃酒等酒精飲料抑制尿酸排泄,尤其發(fā)酵酒類嘌呤含量較高。建議戒酒,必要時選擇少量紅酒。
含糖飲料、蜂蜜等果糖代謝產物促進尿酸生成。建議用代糖或無糖飲品替代,控制每日添加糖攝入量。
肝臟、腎臟等器官嘌呤含量極高,易誘發(fā)痛風發(fā)作??蛇x擇禽畜瘦肉作為替代蛋白來源。
每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄,肥胖者需逐步減重,避免劇烈運動誘發(fā)關節(jié)癥狀。