痛風患者不建議食用蟶子。蟶子屬于高嘌呤海鮮,可能誘發(fā)尿酸升高,加重關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。
蟶子每100克嘌呤含量超過150毫克,屬于高嘌呤食物。尿酸代謝異常者攝入后易導(dǎo)致血尿酸水平波動。
高嘌呤飲食是痛風急性發(fā)作的常見誘因。食用后可能引起關(guān)節(jié)紅腫熱痛等典型癥狀。
尿酸結(jié)晶可能沉積在腎臟。持續(xù)高嘌呤飲食會增加腎結(jié)石和腎功能損害風險。
可選擇低嘌呤水產(chǎn)品如海參、海蜇皮,或適量進食中嘌呤的魚類如三文魚。
痛風患者日常應(yīng)注意每日飲水量超過2000毫升,避免飲酒和高果糖飲料,定期監(jiān)測血尿酸水平。