慢性腎衰竭患者飲食需遵循低蛋白、低磷、低鉀、低鈉原則,適當(dāng)補(bǔ)充熱量與維生素,有助于延緩病情進(jìn)展。
每日蛋白攝入量控制在每公斤體重0.6克左右,優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶、魚肉等,減少豆類等植物蛋白攝入。
避免高磷食物如動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果,限制高鉀食物如香蕉、橙子,有助于預(yù)防高磷血癥和高鉀血癥。
每日食鹽攝入不超過3克,避免腌制食品,使用限鹽勺計(jì)量,可有效控制水腫和高血壓癥狀。
保證每日足夠熱量攝入,可適當(dāng)增加植物油和糖類攝入,防止機(jī)體分解蛋白質(zhì)供能加重腎臟負(fù)擔(dān)。
建議定期監(jiān)測(cè)腎功能指標(biāo),根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案,必要時(shí)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜。