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妊娠糖尿病患者可以適量吃粘玉米,但需注意控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。粘玉米屬于中升糖指數(shù)食物,合理搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維有助于穩(wěn)定餐后血糖。
粘玉米升糖指數(shù)中等,單次建議食用量不超過半根,需搭配雞蛋或綠葉蔬菜延緩糖分吸收。
粘玉米含可溶性膳食纖維,有助于改善胰島素敏感性,但過量仍可能導(dǎo)致血糖波動。
可選擇西藍花、糙米等低升糖主食替代部分粘玉米攝入,保證營養(yǎng)均衡。
食用后2小時需檢測血糖,若餐后血糖超過7.8mmol/L應(yīng)減少食用頻率。
建議妊娠糖尿病患者在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案,定期進行血糖監(jiān)測和產(chǎn)檢評估。