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痛風(fēng)患者需嚴(yán)格控制高嘌呤食物攝入,飲食調(diào)整重點(diǎn)包括限制內(nèi)臟海鮮、增加低脂乳制品、避免酒精果糖、保持足量飲水。
避免動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等高嘌呤食物,急性期每日嘌呤攝入應(yīng)低于150毫克,慢性期可適當(dāng)放寬至300毫克。
每日攝入300毫升低脂牛奶或酸奶,乳制品中的酪蛋白和乳清蛋白可促進(jìn)尿酸排泄,但需避免高脂肪乳制品。
啤酒和烈酒會(huì)抑制尿酸排泄,果糖飲料會(huì)加速嘌呤合成,建議用淡茶、蘇打水替代含糖飲品。
每日飲水2000毫升以上可稀釋尿酸,優(yōu)先選擇弱堿性水,合并腎結(jié)石者需達(dá)到3000毫升。
建議選擇櫻桃、芹菜、薏米等有助于尿酸代謝的食物,急性發(fā)作期需立即就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非甾體抗炎藥或降尿酸藥物。