牛皮癬患者飲食需避免辛辣刺激、高脂高糖食物,可適量增加富含維生素A、維生素D及抗氧化物質(zhì)的食物,主要有忌口類、推薦類、營養(yǎng)補充類、個體差異類等注意事項。
避免飲酒及食用辣椒、花椒等辛辣調(diào)料,減少牛羊肉等高飽和脂肪肉類攝入,這些食物可能加重炎癥反應(yīng)。
建議多食深海魚、亞麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物,以及西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜,有助于緩解皮膚炎癥。
適當(dāng)補充維生素D可通過日照或食用香菇、蛋黃等食物,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素D3制劑。
部分患者可能對乳制品、麩質(zhì)等食物敏感,建議通過飲食日記記錄過敏原,必要時進行食物不耐受檢測。
日常建議保持飲食清淡,注意觀察進食后皮膚變化,合并代謝綜合征者需同步控制血糖血脂,嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時就醫(yī)評估系統(tǒng)治療方案。