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肝功能異?;颊呖梢赃m量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,推薦選擇雞蛋清、低脂牛奶、魚肉、豆腐等易消化吸收的食物,必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用乳清蛋白粉、復(fù)方氨基酸膠囊、谷氨酰胺顆粒等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
雞蛋清含必需氨基酸且不含膽固醇,低脂牛奶提供鈣與乳清蛋白,魚肉富含不飽和脂肪酸,豆腐含植物蛋白且不含嘌呤。
乳清蛋白粉可快速補(bǔ)充蛋白質(zhì),復(fù)方氨基酸膠囊含多種必需氨基酸,谷氨酰胺顆粒有助于肝細(xì)胞修復(fù),均需在醫(yī)生評(píng)估肝功能后使用。
肝功能受損者每日蛋白攝入量建議控制在每公斤體重0.8-1.2克,急性肝衰竭患者需嚴(yán)格限制蛋白攝入,定期監(jiān)測(cè)血氨水平。