喝的酒90%以上是在肝臟里面代謝的，肝臟對(duì)酒精的代謝能力很強(qiáng)，如果我們飲用50毫升茅臺(tái)酒，也就是大約3O克酒精，肝臟的代謝大約需要46小時(shí)。但是，肝臟對(duì)酒精的代謝是以損傷自己為代價(jià)的，因?yàn)樵诖x過程中要消耗大量的輔酶I、輔酶II和細(xì)胞色素P450，這些物質(zhì)的過度消耗會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞的壞死，逐漸使肝臟纖維化以至肝硬化。這只是飲酒對(duì)肝臟的危害，可以說(shuō)對(duì)全身各個(gè)臟器都有危害。長(zhǎng)時(shí)間的飲酒會(huì)導(dǎo)致貧血、血小板功能紊亂，發(fā)生各種出血;會(huì)導(dǎo)致胃腸吸收不良，營(yíng)養(yǎng)缺乏治導(dǎo)致機(jī)體對(duì)
維生素B1、B2和葉酸利用率降低，維生素B6排出增加;還會(huì)導(dǎo)致
高脂血癥、
動(dòng)脈粥樣硬化等。
