肝臟是人體重要的臟器,肝臟是合成、代謝、解毒等場所。首先要戒酒,因為乙醇對肝細胞有直接損害作用。其次,
維生素C可以穩(wěn)定肝細胞膜,對肝臟有保護作用,日常生活當中可以多吃一些富含維生素類的食品,比如獼猴桃、蘋果、橘子、菠蘿等等。目前隨著生活水平的提高,營養(yǎng)過剩造成的
脂肪肝越來越多,因此可以多進食新鮮蔬菜,粗纖維食物,比如圓蔥、白菜、芹菜等等,對肝臟細胞的代謝有保護作用,并且能夠降低
膽固醇和降低血脂。最好少進食油膩食物、動物內(nèi)臟,少進食腌制食品,遠離油炸及燒烤的食物,因為這些食物含有苯并芘,高溫之后很多結構都得到破壞,容易致癌。同時要規(guī)律作息,避免熬夜。