權(quán)威問答
腦中風(fēng)患者可以適量飲用豆?jié){。豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮及不飽和脂肪酸，有助于改善血脂代謝和血管健康，但需結(jié)合整體飲食控制和規(guī)范治療。
豆?jié){中的植物蛋白可替代部分動(dòng)物蛋白，減少飽和脂肪攝入，其卵磷脂成分有助于調(diào)節(jié)膽固醇水平。
大豆異黃酮具有抗氧化作用，可能改善血管內(nèi)皮功能，但需注意每日攝入量不宜超過300毫升。
服用華法林等抗凝藥物期間需監(jiān)測(cè)豆制品攝入量，避免影響藥物效果，建議與用藥時(shí)間間隔2小時(shí)以上。
合并痛風(fēng)或腎功能不全者應(yīng)限制豆?jié){攝入，高血壓患者需選擇無(wú)糖品種，避免鈉鹽和糖分過量。
預(yù)防腦中風(fēng)需綜合控制血壓血糖，建議每周進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)頸動(dòng)脈斑塊情況，突發(fā)肢體麻木或言語(yǔ)障礙須立即就醫(yī)。
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