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燕窩早晨喝好還是晚上喝好
病情描述:
燕窩早晨喝好還是晚上喝好
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 彭敏 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    燕窩早晨或晚上飲用均可，主要根據(jù)個人需求和消化吸收特點決定，空腹吸收效果更佳。

    1、早晨飲用：

    晨起空腹時胃腸吸收能力較強，燕窩中的唾液酸和蛋白質(zhì)更易被利用，適合需要提升免疫力或術(shù)后恢復人群。

    2、晚上飲用：

    睡前2小時服用有助于皮膚修復，燕窩中的表皮生長因子可能促進夜間細胞再生，但消化不良者需提前飲用。

    3、空腹原則：

    飲用燕窩前后1小時避免進食其他食物，胃酸環(huán)境有助于分解燕窩中的大分子蛋白，提高營養(yǎng)利用率。

    4、溫度控制：

    建議60℃以下溫水隔水燉煮，高溫會破壞燕窩中的水溶性蛋白，冷藏保存的燕窩需復溫后飲用。

    燕窩作為滋補品需長期規(guī)律食用，每周3-4次為宜，糖尿病患者應控制攝入量，食用后出現(xiàn)皮疹等過敏癥狀需立即停用。

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