權(quán)威問答
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糖尿病患者需避免高糖、高脂、高鹽飲食，嚴(yán)格控制精制碳水化合物攝入，禁忌食物主要有高升糖指數(shù)水果、油炸食品、含糖飲料、加工肉制品等。
榴蓮、荔枝、龍眼等含糖量超過15%的水果易導(dǎo)致血糖驟升，建議選擇草莓、蘋果等低升糖指數(shù)水果，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。
油條、薯片等油炸食物含反式脂肪酸，會加重胰島素抵抗。烹飪建議采用蒸煮方式，食用油每日不超過25克。
碳酸飲料、果汁飲料含蔗糖和果葡糖漿，單次攝入可使血糖升高超過10mmol/L。可選擇無糖茶飲或檸檬水替代。
培根、香腸等含亞硝酸鹽和過量鈉鹽，會增加心血管并發(fā)癥風(fēng)險。優(yōu)質(zhì)蛋白建議選擇魚類、豆制品等。
糖尿病患者應(yīng)建立規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣，每日主食量控制在150-300克，搭配適量運(yùn)動并定期監(jiān)測血糖。出現(xiàn)異常血糖波動需及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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