尿酸高是可以吃豆芽的,但是需要控制好進(jìn)食量,不能頻繁、大量進(jìn)食豆芽。豆芽是黃豆或是綠豆經(jīng)過(guò)浸泡后生長(zhǎng)出來(lái)的芽,其嘌呤指數(shù)相對(duì)于黃豆或是綠豆來(lái)講,是比較低的。適當(dāng)吃一些豆芽,有利尿、
消腫等功效,可以達(dá)到促進(jìn)血液中
尿酸排泄的效果,也能在一定程度上降低患者的尿酸水平。對(duì)于尿酸高的患者,在飲食上建議一定要少吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等嘌呤含量高的食物。