權(quán)威問(wèn)答
香菇不屬于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)概念中的發(fā)物。發(fā)物通常指可能誘發(fā)或加重某些疾病的食物，主要有海鮮、辛辣刺激食物、部分禽畜肉等。
發(fā)物在中醫(yī)理論中指可能引發(fā)舊疾或加重現(xiàn)有癥狀的食物，多與過(guò)敏性疾病、皮膚病、瘡瘍腫毒等相關(guān)。
香菇性平味甘，含有香菇多糖等活性成分，具有調(diào)節(jié)免疫功能的功效，常規(guī)食用不會(huì)誘發(fā)疾病發(fā)作。
對(duì)菌菇類(lèi)過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮疹、消化道不適等癥狀，這類(lèi)人群需避免食用香菇。
術(shù)后或皮膚病患者可正常食用香菇，但急性痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)控制高嘌呤食物的攝入量。
保持飲食多樣化，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試新食物建議少量食用并觀察反應(yīng)。
