吃海帶后腹瀉通常與食物不耐受或胃腸刺激有關(guān),并非排毒反應(yīng)??赡茉虬êе械纳攀忱w維過量、變質(zhì)海帶污染、腸易激綜合征或過敏性腸炎。
海帶富含可溶性膳食纖維,過量攝入會(huì)加速腸道蠕動(dòng)。建議控制單次食用量在50克以內(nèi),腹瀉時(shí)可口服蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊或口服補(bǔ)液鹽。
儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)暮Э赡茏躺虏【蛟孱惗舅?。需觀察是否伴有腹痛發(fā)熱,必要時(shí)使用諾氟沙星、黃連素片或布拉氏酵母菌散。
功能性胃腸疾病患者對(duì)海帶中的甘露醇敏感。可能與內(nèi)臟高敏感性、腸道菌群紊亂有關(guān),表現(xiàn)為腹脹與排便習(xí)慣改變??蛇x用匹維溴銨、曲美布汀或復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊。
海帶中的藻蛋白可能誘發(fā)免疫反應(yīng)。常伴皮膚瘙癢或嘔吐,需檢測(cè)食物不耐受指標(biāo)。急性期可用氯雷他定、西替利嗪或地氯雷他定。
持續(xù)腹瀉超過48小時(shí)或出現(xiàn)脫水癥狀應(yīng)及時(shí)消化科就診,日常避免空腹食用海帶并注意烹飪前充分泡發(fā)。