十二指胃潰瘍患者可以適量吃鴨蛋,鴨蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,有助于黏膜修復(fù),但需避免油炸或腌制做法。
鴨蛋含卵磷脂和B族維生素,能幫助胃腸黏膜再生,建議選擇水煮或蒸蛋形式,每日不超過1個。
過量食用可能增加胃酸分泌,潰瘍活動期應(yīng)減少蛋黃攝入,可優(yōu)先食用蛋白部分。
配合小米粥、山藥等堿性食物同食,中和胃酸刺激,避免空腹單獨食用。
合并膽囊炎或高脂血癥患者需限制攝入,食用后出現(xiàn)腹脹疼痛需立即停用。
日常建議少食多餐,避免辛辣刺激食物,若出現(xiàn)黑便或嘔血癥狀需及時消化內(nèi)科就診。