15歲發(fā)育期少年每日建議攝入4-5餐,少量多餐有助于滿足營養(yǎng)需求。具體攝入量主要與生長發(fā)育速度、基礎(chǔ)代謝率、運(yùn)動消耗及個體消化吸收能力有關(guān)。
青春期骨骼肌肉快速生長需增加熱量,每日需額外補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶,搭配復(fù)合碳水化合物如全麥面包。
男性青少年靜息代謝率較兒童期提升,可適當(dāng)增加堅果、瘦肉等高能量食物,避免空腹時間過長。
體育活動中每消耗300大卡需加餐1次,運(yùn)動后及時補(bǔ)充香蕉、酸奶等易吸收營養(yǎng)。
胃腸功能差異影響進(jìn)食頻次,消化較弱者可選擇6-7次小份量進(jìn)食,避免油炸食品加重負(fù)擔(dān)。
建議采用三餐兩點制,上下午各加餐1次,優(yōu)先選擇水果、無糖酸奶等健康零食,定期監(jiān)測體重及身高增長曲線。