權(quán)威問(wèn)答
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無(wú)糖速溶豆?jié){粉通常不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖，其熱量主要來(lái)源于大豆蛋白和少量碳水化合物，實(shí)際影響體重的主要因素有每日總熱量攝入、膳食結(jié)構(gòu)搭配、基礎(chǔ)代謝率、運(yùn)動(dòng)消耗量等。
每100克無(wú)糖豆?jié){粉約含300-350大卡，適量沖泡（每日10-20克）熱量可控，遠(yuǎn)低于同等重量主食。
過(guò)量飲用可能擠占其他營(yíng)養(yǎng)素攝入空間，建議搭配全谷物、蔬菜水果等低升糖指數(shù)食物。
個(gè)體對(duì)植物蛋白的吸收利用率不同，乳糖不耐受者用豆?jié){粉替代乳制品可能改善代謝效率。
部分產(chǎn)品含麥芽糊精等增稠劑，可能輕微提升血糖反應(yīng)，選擇成分表僅有大豆的款式更安全。
建議將豆?jié){粉作為優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充來(lái)源，配合定期體脂監(jiān)測(cè)，肥胖風(fēng)險(xiǎn)人群注意計(jì)算全日熱量缺口。
