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權(quán)威問答

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有糖尿病可以吃冬瓜嗎
病情描述:
去醫(yī)院查出來糖尿病了，可我喜歡吃冬瓜做的菜，有糖尿病可以吃冬瓜嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量吃冬瓜。冬瓜屬于低升糖指數(shù)食物，主要含有膳食纖維、維生素C等成分，有助于血糖控制。

    1、低升糖指數(shù)

    冬瓜的升糖指數(shù)約為24，屬于低升糖食物，食用后不會引起血糖劇烈波動。

    2、膳食纖維豐富

    每100克冬瓜含0.7克膳食纖維，可延緩葡萄糖吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。

    3、水分含量高

    冬瓜含水量達96%，有助于增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

    4、營養(yǎng)均衡

    冬瓜富含鉀、鎂等礦物質(zhì)，對改善胰島素敏感性有一定幫助，適合糖尿病患者食用。

    建議將冬瓜作為配菜適量食用，烹飪時避免高油高鹽做法，同時需注意監(jiān)測血糖變化。

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