權(quán)威問答
輕度地中海貧血患者飲食需注意均衡營(yíng)養(yǎng)，可適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、葉酸及維生素C的食物，如瘦肉、菠菜、動(dòng)物肝臟、柑橘類水果，同時(shí)避免高草酸食物及過量飲茶影響鐵吸收。
每日攝入雞蛋、魚肉等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持血紅蛋白合成，建議采用蒸煮等低脂烹飪方式。
紅肉、動(dòng)物血制品含血紅素鐵吸收率高，搭配維生素C豐富的青椒或獼猴桃可提升鐵利用率。
深綠色蔬菜和豆類提供葉酸，能促進(jìn)紅細(xì)胞成熟，建議每天保證200克以上新鮮蔬菜攝入。
濃茶、咖啡中的多酚類物質(zhì)會(huì)抑制鐵吸收，就餐前后1小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免飲用，高草酸蔬菜需焯水后食用。
定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)指標(biāo)，若出現(xiàn)乏力加重或面色蒼白應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行補(bǔ)充鐵劑導(dǎo)致鐵過載風(fēng)險(xiǎn)。
