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老年人高血壓的飲食注意事項(xiàng)
病情描述:
我爺爺出現(xiàn)了高血壓，不知道如何進(jìn)行飲食，老年人高血壓的飲食注意事項(xiàng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 折劍青 副主任醫(yī)師 西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院

    老年人高血壓的飲食注意事項(xiàng)主要包括控制鈉鹽攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白和補(bǔ)充鉀鈣等營養(yǎng)素。

    1. 控制鈉鹽

    每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品和加工食品，減少醬油、味精等含鈉調(diào)味品使用。

    2. 增加纖維

    每日攝入300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果，優(yōu)先選擇芹菜、菠菜等富含膳食纖維的品種。

    3. 優(yōu)質(zhì)蛋白

    適量食用魚類、禽類和豆制品，每周可安排2-3次深海魚類，避免過量紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟。

    4. 補(bǔ)充鉀鈣

    多食用香蕉、土豆等富鉀食物，每日飲用300毫升低脂牛奶或酸奶補(bǔ)充鈣質(zhì)。

    建議采用低脂低糖的烹飪方式，保持規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣，同時(shí)配合適度運(yùn)動(dòng)和定期血壓監(jiān)測。

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