權(quán)威問答
腎功能不全患者需限制高鉀、高磷、高鈉及高蛋白食物，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。主要禁忌食物包括香蕉、加工肉制品、腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，同時(shí)須控制每日水分?jǐn)z入量。
香蕉、橙子、土豆等含鉀量高，可能引發(fā)高鉀血癥導(dǎo)致心律失常。建議選擇蘋果、黃瓜等低鉀蔬果替代。
動(dòng)物內(nèi)臟、乳制品、堅(jiān)果等含磷過高，易導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂?？蛇x用藕粉、粉絲等低磷主食作為替代。
腌制食品、醬油、方便面等鈉含量超標(biāo)，會(huì)加重水腫和高血壓。烹飪時(shí)建議使用香料代替食鹽調(diào)味。
紅肉、海鮮、豆類等過量攝入會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。每日蛋白攝入量建議控制在每公斤體重0.6-0.8克。
患者需定期監(jiān)測血鉀、血磷等指標(biāo)，根據(jù)腎功能分期調(diào)整飲食方案，必要時(shí)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腎病專用營養(yǎng)制劑。
