權(quán)威問答
脂肪肝患者可以適量吃麥片。麥片富含膳食纖維和維生素B族，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，但需注意選擇無糖添加的全谷物麥片，避免過量攝入精制糖分。
全谷物麥片中的膳食纖維可延緩脂肪吸收，改善胰島素抵抗，對(duì)非酒精性脂肪肝的病情控制有幫助。
麥片含有的維生素B1、B2等能促進(jìn)肝臟脂肪代謝，減輕肝臟炎癥反應(yīng)，建議選擇強(qiáng)化維生素的純燕麥片。
低升糖指數(shù)的麥片可穩(wěn)定餐后血糖，減少肝臟脂肪沉積，但需避免即食型含糖麥片，防止熱量超標(biāo)。
搭配牛奶或豆?jié){食用可提高蛋白質(zhì)利用率，但合并高尿酸血癥患者應(yīng)控制植物蛋白攝入量。
脂肪肝患者每日麥片攝入量建議控制在30-50克，同時(shí)需配合低脂飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)肝功能變化。
