胃癌術(shù)前飲食需注意低渣流質(zhì)飲食、高蛋白補(bǔ)充、維生素攝入及避免刺激性食物,可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑、蛋白粉、復(fù)合維生素片等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
術(shù)前3天起采用米湯、藕粉等低渣流食,減少胃腸負(fù)擔(dān)。避免粗纖維蔬菜水果,防止術(shù)中腸內(nèi)容物污染腹腔。
每日需保證每公斤體重1.2-1.5克蛋白攝入,可選擇魚肉糜、蛋花羹等易消化形式,必要時配合乳清蛋白粉補(bǔ)充。
重點補(bǔ)充維生素K預(yù)防出血,適量進(jìn)食菠菜泥、胡蘿卜汁,或使用復(fù)合維生素制劑,糾正術(shù)前潛在營養(yǎng)不良。
術(shù)前8小時禁食固體食物,6小時禁飲清水,避免麻醉誤吸。糖尿病患者需醫(yī)護(hù)監(jiān)測血糖調(diào)整禁食方案。
術(shù)前飲食調(diào)整需配合營養(yǎng)師制定個體化方案,術(shù)后早期通過鼻飼管實施階梯式營養(yǎng)支持,逐步過渡至經(jīng)口進(jìn)食。