權(quán)威問答
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痛風(fēng)患者需嚴(yán)格限制高嘌呤食物攝入，主要有動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精等。合理飲食有助于控制血尿酸水平，減少急性發(fā)作。
豬肝、雞心等高嘌呤內(nèi)臟會顯著升高血尿酸，建議用雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。
沙丁魚、鳳尾魚等海產(chǎn)品嘌呤含量極高，急性期應(yīng)完全避免，緩解期每周不超過100克。
長時間熬煮的肉湯嘌呤濃度是肉類的數(shù)倍，建議選擇清湯或蔬菜湯作為替代。
啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒等烈酒也會加重代謝負(fù)擔(dān)，建議戒酒。
每日飲水2000毫升以上，優(yōu)先選擇櫻桃、芹菜等有助于尿酸排泄的食物，發(fā)作期及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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