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重度脂肪肝忌吃什么
病情描述:
這段時間我在單位組織的體檢中檢查出患有重度脂肪肝，重度脂肪肝忌吃什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳勇 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    重度脂肪肝患者需嚴格忌口高脂高糖食物，主要有動物內臟、酒精飲品、精制碳水化合物、反式脂肪酸四類。

    1、動物內臟：

    豬肝、雞心等膽固醇含量超過普通肉類數(shù)倍，會加重肝臟代謝負擔，可能誘發(fā)脂肪性肝炎。建議用魚類替代。

    2、酒精飲品：

    乙醇代謝過程直接損傷肝細胞，加速脂肪沉積。戒酒是逆轉脂肪肝的核心措施，需完全避免啤酒、紅酒等含酒精飲料。

    3、精制碳水化合物：

    白面包、蛋糕等高升糖食物會轉化為甘油三酯沉積在肝臟。選擇全谷物可降低血糖波動風險。

    4、反式脂肪酸：

    人造奶油、植脂末等加工食品含反式脂肪，可能促進肝臟炎癥反應。購買食品時需注意營養(yǎng)成分表標識。

    每日保持30分鐘有氧運動，增加膳食纖維攝入量，定期監(jiān)測肝功能指標，重度脂肪肝患者需在肝病科醫(yī)生指導下制定個性化治療方案。

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