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甲狀腺癌術(shù)后飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與甲狀腺功能調(diào)節(jié)，主要原則包括控制碘攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)、避免刺激性食物。

1. 控制碘攝入

術(shù)后需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整碘攝入量，海帶紫菜等高碘食物應(yīng)限量，使用無(wú)碘鹽烹飪，避免影響甲狀腺激素替代治療效果。

2. 優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充

選擇魚肉、雞胸肉、豆制品等易消化蛋白，幫助傷口修復(fù)，每日攝入量建議每公斤體重1.2-1.5克，分多次少量進(jìn)食。

3. 維生素礦物質(zhì)

多食用西藍(lán)花、獼猴桃等富含維生素C的食物促進(jìn)愈合，適當(dāng)補(bǔ)充堅(jiān)果和深色蔬菜獲取鋅、硒等微量元素。

4. 避免刺激性食物

忌食辛辣、酒精、咖啡因等可能刺激消化道的食物，術(shù)后初期建議采用蒸煮燉等低溫烹調(diào)方式減少胃腸負(fù)擔(dān)。

術(shù)后飲食需配合定期復(fù)查甲狀腺功能，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整，出現(xiàn)吞咽困難或消化不良時(shí)應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)師。