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嬰幼兒能吃黃鱔嗎
病情描述:
我家兒子8個月，婆婆給做了黃鱔，嬰幼兒能吃黃鱔嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張曉蕊 副主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院

    嬰幼兒可以適量吃黃鱔，但需注意處理方式和食用量。黃鱔富含優(yōu)質蛋白、礦物質及維生素，適合作為輔食添加，但需確保完全煮熟并去除骨刺。

    1、營養(yǎng)優(yōu)勢：

    黃鱔含有豐富的鐵、鈣和維生素A，有助于嬰幼兒骨骼發(fā)育和免疫力提升。

    2、過敏風險：

    初次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應，建議家長從少量開始嘗試。

    3、處理要點：

    家長需徹底清理內臟并蒸煮至軟爛，避免骨刺殘留，可制成魚泥或加入粥中。

    4、食用頻率：

    每周不超過2次，每次10-15克為宜，避免與高草酸食物同食影響鈣吸收。

    建議家長在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下引入新食材，密切觀察嬰幼兒進食后的消化情況，出現(xiàn)不適及時停止食用。

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