權(quán)威問答
老人可以適量吃嬰兒米粉，但需結(jié)合營養(yǎng)需求和消化功能調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。嬰兒米粉主要成分是精細(xì)碳水化合物，缺乏老年人所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及微量元素。
嬰兒米粉蛋白質(zhì)含量低，長期單一食用可能導(dǎo)致肌肉流失。建議搭配雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，必要時補(bǔ)充乳清蛋白粉。
精制米粉升糖指數(shù)較高，糖尿病患者需謹(jǐn)慎。可替換為燕麥粉、糙米粉等低GI主食，配合血糖監(jiān)測。
吞咽困難的老人可選擇米粉過渡，但長期食用可能減弱胃腸蠕動。應(yīng)逐步添加蔬菜泥、果泥等富含膳食纖維的食物。
嬰兒米粉鐵、鋅等含量按嬰兒需求配制，老年人需額外補(bǔ)充。可遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鋅、琥珀酸亞鐵等制劑。
建議老人以均衡飲食為主，嬰兒米粉僅作為臨時輔食，定期進(jìn)行營養(yǎng)評估并調(diào)整膳食方案。
