放療期間飲食需避免辛辣刺激、生冷食物、高糖食品及腌制加工食品,可適量食用高蛋白食物、新鮮蔬菜水果、全谷物及堅果類,具體飲食調(diào)整需結(jié)合個體耐受性與治療反應。
辣椒、花椒等可能刺激口腔黏膜和消化道,加重放療引起的黏膜炎。建議選擇清淡烹飪方式如蒸煮燉。
生魚片、冰品等可能增加胃腸負擔,引發(fā)腹瀉。放療后免疫力下降時需徹底加熱食物,避免細菌感染風險。
蛋糕、含糖飲料可能影響血糖穩(wěn)定,加重代謝負擔。放療期間建議用天然水果替代精制糖類。
臘肉、罐頭含亞硝酸鹽等添加劑,可能影響組織修復。優(yōu)先選擇新鮮食材以保證營養(yǎng)供給。
放療期間應保持少食多餐,每日飲水超過1500毫升,出現(xiàn)嚴重嘔吐或腹瀉時需及時聯(lián)系營養(yǎng)師調(diào)整膳食方案。