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權(quán)威問答

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孕婦能吃什么魚不能吃什么魚
病情描述:
聽說懷孕期間吃魚需要特別注意，孕婦能吃什么魚不能吃什么魚？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 榮春紅 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    孕婦可以適量吃三文魚、鱈魚、鱸魚、沙丁魚等低汞魚類，應(yīng)避免鯊魚、劍魚、方頭魚、大眼金槍魚等高汞魚類。建議選擇新鮮烹煮的魚類，避免生食或未充分加熱的海產(chǎn)品。

    一、適宜魚類

    三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。鱈魚脂肪含量低且易消化，適合孕期胃腸敏感階段食用。

    二、推薦選擇

    鱸魚含豐富礦物質(zhì)且汞含量低，清蒸方式可保留營養(yǎng)。沙丁魚提供鈣和維生素D，對孕婦骨骼健康有益。

    三、禁忌魚類

    鯊魚等大型掠食性魚類汞蓄積量高，可能影響胎兒腦部發(fā)育。劍魚汞含量超過安全標(biāo)準(zhǔn)，孕期應(yīng)完全避免食用。

    四、風(fēng)險(xiǎn)提示

    方頭魚和大眼金槍魚汞含量中等，每月食用不宜超過一次。生魚片可能攜帶寄生蟲，孕婦免疫系統(tǒng)變化期間感染風(fēng)險(xiǎn)增高。

    孕婦每周建議食用2-3次熟制魚類，烹飪前徹底清除內(nèi)臟，搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。

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