腹瀉期間應避免食用高脂食物、高糖食物、高纖維食物、乳制品等可能加重胃腸負擔或刺激腸道的食物,可適量補充電解質溶液或清淡易消化的流質食物。
油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物會延緩胃排空,加重腹瀉癥狀。腹瀉時胃腸消化功能減弱,高脂食物可能誘發(fā)惡心嘔吐。
含糖飲料、甜點等會使腸腔內滲透壓升高,導致水分大量進入腸道加重腹瀉。部分糖醇類代糖還可能引發(fā)滲透性腹瀉。
全谷物、豆類等粗纖維食物會加速腸道蠕動,腹瀉期間食用可能加重腹痛和排便次數(shù)。生冷蔬果的機械刺激也會損傷腸黏膜。
腹瀉可能導致暫時性乳糖酶缺乏,飲用牛奶等乳制品易出現(xiàn)腹脹、腸鳴。發(fā)酵乳制品耐受性相對較好,但仍需謹慎食用。
腹瀉期間建議選擇米粥、面條等低渣飲食,少量多餐,癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)脫水表現(xiàn)應及時就醫(yī)。