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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
食物中毒的表現(xiàn)
病情描述:
我昨晚吃了烤肉之后，腹瀉、惡心、頭暈，請問這是食物中毒的表現(xiàn)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 徐建威 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    食物中毒的表現(xiàn)主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱寒戰(zhàn)、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

    1、惡心嘔吐

    進(jìn)食污染食物后1-6小時(shí)出現(xiàn)胃部不適，伴隨反復(fù)嘔吐，常見于金黃色葡萄球菌毒素中毒。

    2、腹痛腹瀉

    腹部絞痛伴隨水樣便或血便，多由沙門氏菌、副溶血性弧菌等病原體侵襲腸黏膜導(dǎo)致。

    3、發(fā)熱寒戰(zhàn)

    體溫超過38℃伴畏寒，提示細(xì)菌性食物中毒如志賀菌感染，需警惕脫水及電解質(zhì)紊亂。

    4、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀

    視物模糊、言語不清等表現(xiàn)可能為肉毒桿菌毒素中毒，屬于急危重癥需立即就醫(yī)。

    出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或意識障礙時(shí)應(yīng)禁食并急診處理，恢復(fù)期選擇米湯、饅頭等低渣飲食。

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