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血糖偏高在飲食方面應注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、合理分配餐次。
減少精制米面及含糖食品,每日主食量控制在200-300克,優(yōu)先選擇全谷物類如燕麥、糙米,避免血糖快速波動。
選擇升糖指數(shù)低于55的食物如西藍花、蘋果,搭配蛋白質(zhì)和健康脂肪可延緩糖分吸收,有助于穩(wěn)定餐后血糖。
每日攝入25-30克膳食纖維,通過食用豆類、綠葉蔬菜等增加飽腹感,減緩腸道葡萄糖吸收速度。
采用少量多餐方式,將三餐主食分出一部分作為加餐,避免單次攝入過多碳水化合物造成血糖負荷過重。
建議配合定期血糖監(jiān)測,保持適度運動,烹飪時選擇清蒸等低脂方式,避免高糖水果如荔枝龍眼。