權(quán)威問答
孕婦可以適量吃蘑菇炒肉，蘑菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，瘦肉提供鐵和鋅，但需確保食材新鮮并徹底煮熟。
蘑菇含膳食纖維和硒元素，瘦肉含血紅素鐵，有助于預(yù)防孕期貧血和促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育。
選擇平菇、口蘑等低敏品種，肉類建議用里脊或腿肉，烹飪時須達(dá)到中心溫度70攝氏度以上。
野生蘑菇存在中毒風(fēng)險(xiǎn)，加工不當(dāng)可能導(dǎo)致李斯特菌感染，表現(xiàn)為發(fā)熱和腹瀉等癥狀。
避免與寒性食物如螃蟹同食，高尿酸孕婦需控制攝入量，妊娠糖尿病者注意肉類脂肪比例。
建議孕中期每周食用2-3次，出現(xiàn)腹痛或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停食并就醫(yī)，日常飲食需保持多樣性。
.jpg)
.jpg)
