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夏季飲食宜清淡,有助于減少胃腸負(fù)擔(dān)、預(yù)防暑熱不適,推薦以蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物及清熱食材為主。
黃瓜、冬瓜等含水量高的蔬菜可補(bǔ)充水分,西瓜、梨等水果富含維生素和礦物質(zhì),建議每日攝入適量新鮮蔬果。
選擇魚(yú)肉、雞胸肉等低脂高蛋白食物,烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸或重油鹽調(diào)味。
燕麥、糙米等全谷物富含膳食纖維,有助于維持血糖穩(wěn)定,可替代部分精制主食。
綠豆、蓮子等食材具有清熱解暑功效,可制作湯羹或粥品,幫助調(diào)節(jié)體溫。
夏季需注意避免過(guò)量冷飲及高糖食物,保持規(guī)律飲食節(jié)奏,高溫時(shí)段減少戶外活動(dòng)并及時(shí)補(bǔ)水。