權(quán)威問答
孕婦適量吃豆腐有助于清熱。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)及大豆異黃酮，性味甘涼，具有滋陰潤燥作用，適合孕期食用。
豆腐中的大豆蛋白能促進新陳代謝，其水分含量高有助于調(diào)節(jié)體溫，中醫(yī)認為其涼性可緩解燥熱癥狀。
豆腐含鈣量高可預(yù)防孕期抽筋，植物雌激素對激素平衡有調(diào)節(jié)作用，低脂特性避免加重胃腸負擔。
建議選擇鹵水豆腐減少石膏攝入，每日攝入量控制在100-150克，避免與含草酸高的蔬菜同食影響鈣吸收。
尿酸偏高或痛風(fēng)孕婦需限制攝入，大豆過敏者禁用，出現(xiàn)腹脹需減量，不宜替代肉類作為唯一蛋白來源。
孕婦飲食應(yīng)保持多樣化，可將豆腐與綠葉蔬菜搭配，烹飪時避免重油煎炸，出現(xiàn)持續(xù)燥熱需排查妊娠期并發(fā)癥。
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