權(quán)威問答
放了一天多的開水不建議飲用。開水放置時(shí)間過長可能導(dǎo)致微生物污染、亞硝酸鹽含量增加、水質(zhì)變差、溫度變化影響口感等問題。
開水冷卻后容易滋生細(xì)菌等微生物，放置時(shí)間越長污染風(fēng)險(xiǎn)越高，可能引起胃腸不適。
水中硝酸鹽可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，長期飲用可能增加健康風(fēng)險(xiǎn)，尤其對嬰幼兒影響更大。
長時(shí)間放置會使水中溶解氧減少，可能產(chǎn)生異味，影響飲用體驗(yàn)。
水溫降至室溫后更適宜細(xì)菌繁殖，反復(fù)加熱也會影響水質(zhì)。
建議現(xiàn)燒現(xiàn)喝，如需存放應(yīng)使用密封容器并置于陰涼處，超過12小時(shí)的開水最好重新煮沸或更換。
