權(quán)威問答
黃瓜常吃不容易發(fā)胖。黃瓜熱量低且含水量高，適量食用有助于控制體重，適合作為減重期間的膳食選擇。
每100克黃瓜僅含16千卡熱量，主要成分為水分和膳食纖維，幾乎不含脂肪和碳水化合物。
黃瓜含水量超過(guò)95%，能增加飽腹感并減少其他高熱量食物的攝入量。
黃瓜皮含有不可溶性膳食纖維，可延緩胃排空速度并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
黃瓜含有維生素K和鉀等微量營(yíng)養(yǎng)素，在控制熱量攝入的同時(shí)幫助維持電解質(zhì)平衡。
建議將黃瓜作為新鮮蔬菜搭配均衡飲食，避免高脂醬料搭配以保持其低熱量?jī)?yōu)勢(shì)，特殊代謝疾病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入量。
