飯后30分鐘至2小時飲用酸奶較為適宜,具體時間受胃排空速度、餐食類型、個體消化能力及酸奶溫度等因素影響。
高脂高蛋白飲食延緩胃排空,建議間隔1-2小時;流質(zhì)或低脂餐食可縮短至30分鐘。
酸性食物可能干擾乳酸菌活性,食用柑橘類餐后需延長間隔;淀粉類食物可適當提前飲用時間。
胃腸功能較弱者需延長至餐后2小時,避免加重腹脹;消化良好人群可適度提前。
低溫酸奶需更長時間適應胃內(nèi)環(huán)境,常溫酸奶吸收效率更高,可酌情調(diào)整飲用時機。
選擇無添加糖的全脂酸奶更有利于營養(yǎng)吸收,乳糖不耐受人群可選用無乳糖發(fā)酵乳制品,飲用后出現(xiàn)不適需暫停并咨詢醫(yī)師。