首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
適量食用麥片可能有助于緩解疲勞,麥片富含復(fù)合碳水化合物、B族維生素、鎂等營養(yǎng)素,對改善能量代謝有一定幫助。
麥片中的慢消化碳水化合物可維持血糖穩(wěn)定,避免能量驟降導(dǎo)致的疲勞感,建議選擇未添加糖分的原味燕麥片。
麥片含維生素B1、B6等成分,參與體內(nèi)三羧酸循環(huán),幫助將食物轉(zhuǎn)化為可用能量,適合長期腦力勞動者食用。
每100克麥片約含130毫克鎂,該礦物質(zhì)參與300多種酶反應(yīng),缺乏時易出現(xiàn)肌肉酸痛和倦怠癥狀。
可溶性膳食纖維能延緩胃排空,提供持續(xù)飽腹感,間接減少因饑餓導(dǎo)致的注意力下降和體力不支。
建議搭配牛奶、堅果或新鮮水果食用以提升營養(yǎng)價值,但需注意部分人群可能存在麩質(zhì)過敏或消化不良情況。