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晚飯建議少吃主要與消化負(fù)擔(dān)、代謝節(jié)律、睡眠質(zhì)量和體重控制有關(guān),具體原因包括胃腸夜間蠕動減緩、胰島素敏感性下降、褪黑素分泌干擾及熱量過剩積累。
夜間胃腸蠕動速度降低約30%,過量進(jìn)食易導(dǎo)致腹脹、反酸。建議選擇易消化的食物如魚肉、豆腐,避免油炸食品。
人體晚間胰島素敏感性下降,血糖更易波動。糖尿病患者尤需控制晚餐碳水?dāng)z入量,可搭配膳食纖維豐富的蔬菜。
消化活動會抑制褪黑素分泌,建議睡前3小時完成進(jìn)食。出現(xiàn)胃食管反流者可抬高床頭15度。
晚間活動量減少易致熱量過剩,長期可能引發(fā)肥胖??刹捎梅植椭疲瑢⒉糠种魇骋浦廖绮褪秤?。
實(shí)際操作可遵循「早三午二晚一」的餐量比例,晚餐后建議進(jìn)行散步等低強(qiáng)度活動促進(jìn)消化。