夏季適量喝粥有助于防暑降溫，可選擇綠豆粥、荷葉粥、冬瓜薏米粥、百合蓮子粥等清熱解暑的粥品。
1、綠豆粥
綠豆具有清熱解毒功效，含豐富鉀元素能補充汗液流失的電解質(zhì)，適合高溫環(huán)境下飲用。
2、荷葉粥
荷葉含有生物堿和黃酮類物質(zhì)，能促進新陳代謝幫助散熱，粥品清香可增進食欲。
3、冬瓜薏米粥
冬瓜含水量超過96%，薏米含多種氨基酸，兩者搭配能利尿祛濕，緩解暑熱煩悶。
4、百合蓮子粥
百合滋陰潤肺，蓮子含維生素B族，可改善夏季睡眠質(zhì)量，預防心火旺盛。
建議選擇溫涼適口的粥品，避免空腹飲用冰鎮(zhèn)粥類，搭配清淡小菜更有利于夏季消化吸收。
