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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
玉米飼養(yǎng)的牛肉可以吃嗎？
病情描述:
老婆聽(tīng)說(shuō)玉米飼養(yǎng)的牛肉不能吃,沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，玉米飼養(yǎng)的牛肉究竟能不能吃？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    牛天生是食草動(dòng)物，但是為了使牛長(zhǎng)的更快，現(xiàn)在的農(nóng)民以玉米或大豆作為牛的飼料。農(nóng)民賺了更多的錢(qián)，但是我們得到的營(yíng)養(yǎng)卻更少了。研究發(fā)現(xiàn)，食草牛肉富含β-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀，少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
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