所謂“南瓜降糖”的說法，僅僅是一個(gè)來自日本的“傳說”。據(jù)說在上世紀(jì)80年代初，日本北海道地區(qū)
糖尿病患者高達(dá)5％，但北海道有個(gè)夕張村卻沒有一名糖尿病患者，這一報(bào)道在日本引起了醫(yī)學(xué)界的極大興趣。經(jīng)日本一位醫(yī)學(xué)專家深入細(xì)致地考察和研究發(fā)現(xiàn)，這一現(xiàn)象與當(dāng)?shù)鼐用袷秤媚勰瞎嫌嘘P(guān)。經(jīng)鑒定這種南瓜為“裸仁南瓜”。由此在日本興起了“南瓜熱”。
