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豆?jié){有什么營養(yǎng)？

女，28歲

病情描述:

微博上說喝豆?jié){比喝牛奶好，那么豆?jié){有什么營養(yǎng)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

夏廷毅主任醫(yī)師北京華信醫(yī)院

豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他旺何乳類都高，非常適合于老人和嬰兒。

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