II型變態(tài)反應(yīng)是吃了對自己
過敏的
食物。Ⅱ型變態(tài)反應(yīng)是指抗體多屬IgG(我們做的食物不過耐受檢查就是檢測的這個IgG)、少數(shù)為IgM、IgA。如今,有不少專家認(rèn)可“食物不耐受”就是一種慢性的食物過敏。人的免疫系統(tǒng)把進(jìn)入人體內(nèi)的某種或多種食物當(dāng)成有害物質(zhì),從而針對這些物質(zhì)產(chǎn)生過度的保護(hù)性免疫反應(yīng),產(chǎn)生食物特異性IgG抗體。